Publié le 17/09/2019
Visite-dégustation : la bonne soupe !
La Riche
6,50 €
Visite des jardins et de ses plantes comestibles, pour une rencontre entre histoire, botanique et gastronomie.
Après une introduction au régime alimentaire des moines au Moyen-Âge, Benoist Ripault vous emmène dans le potager médiéval pour découvrir les légumes cultivés et nécessaires à la préparation des soupes, repas principal des habitants du Prieuré Saint-Cosme.
Enfin, les participants dégustent une ou deux recette(s) ancienne(s) de soupe, préparées par Benoist Ripault et le restaurant EmmaGine Le Bout du Monde à Berthenay.
Avec Benoist Ripault, jardinier botaniste, spécialiste des plantes comestibles
L'offre Prieuré Saint-Cosme pour les détenteurs du PCE
4€ l’entrée sur présentation du PCE
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La Riche
Entrée libre